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清蒸鲍鱼

菜谱编号:245-049
清蒸鲍鱼是【朱朱小厨娘】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲍鱼”。
清蒸鲍鱼
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲍鱼:10个--
辅助料用量
葱:适量海天酱油:适量
麻油:适量蒜泥:适量
蒸鱼豉油:适量--

清蒸鲍鱼的做法步骤

  • 第五步:在蒸好的鲍鱼上面撒上葱花,在浇上一点热油
  • 第一步:清洗鲍鱼,去除内脏后用小刷子把鲍鱼肉取出刷洗干净,再刷洗鲍鱼壳
  • 第二步:把鲍鱼肉用刀切成井状,但不切断。然后把鲍鱼肉放进鲍鱼壳内摆好
  • 第四步:放入蒸锅蒸至15分钟,出锅
  • 第三步:在鲍鱼肉上放入麻油蒜泥,之后加入蒸鱼豉油和酱油,腌制半小时
  • 菜谱标签:热菜满汉全席
    相关食材:鲍鱼

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