草菇牛排
草菇牛排是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草菇牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛排好吃，但是做起来火候的把握难度还是挺大的，如果是厨房小白，弄不好就过火了，牛排咬不动了，再好的牛排也吃不出好了。我今天这个牛排的做法很简单，还不用饧，吃起来肉质很嫩，操作上也很容易掌握。牛排是先用牛排酱腌制一会儿，然后煎，搭配是蔬菜直接放入，类似中餐的做法，也算是中西结合的西式牛排的做法吧。这个菜的做法还很快，属于快手餐，成品是无论配中式的饭还是配西式的面包都好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛排：180克 | 西兰花：100克 |
| 冻干草菇干：8克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑椒牛排酱粉：15克 | 黄油：10克 |
草菇牛排的做法步骤
草菇牛排做法技巧/窍门/补充说明：
牛排酱是咸的，无需再放盐。