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巧克力豆软曲奇

菜谱编号:245-548
巧克力豆软曲奇是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力豆软曲奇”。
巧克力豆软曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

组哦这个饼干不用费力da'fa'hu

巧克力豆软曲奇主厨:悦悦玉食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄油:40克细砂糖:20克
黄糖:10克低筋粉:100克
香草精:5ML盐:1克
小苏打粉:1克鸡蛋:1个
辅助料用量
烘焙巧克力豆:30克--

巧克力豆软曲奇的做法步骤

  • 第七步:烤箱预热,170°,上下火,中层,烤10分钟左右。
  • 第六步:用勺子去睡了的面团,间隔放在烤盘上,用勺子或手按扁。
  • 第二步:加入鸡蛋,慢慢搅拌至糖全部融化。
  • 第四步:加入低筋粉和小苏打粉,翻拌至没有干面粉。
  • 第三步:加入香草精,拌匀。
  • 第五步:加入巧克力豆,拌匀。
  • 第一步:黄油软化,加入细砂糖和黄糖,搅拌均匀至糖差不多快要融化。
  • 巧克力豆软曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    做这个饼干不用费力打发黄油,只需将糖搅拌融化,所有材料融合即可。糖的颗粒如果太大,最好用搅拌机磨粉。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:巧克力巧克力豆

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