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韩国部队火锅

菜谱编号：245-591

韩国部队火锅是【顾家十六】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国部队火锅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

啦啦啦，简单易会大家一起来

韩国部队火锅主厨：顾家十六

第二步：豆腐，火腿切片，豆芽洗干净。

第六步：全部摆盘，不摆也可以，我只是为了好看，，凹凹造型，佐料全部在下面，最底下是辣白菜，然后旁边是豌豆罐头，然后慢慢摆，

第五步：倒入辣椒酱（按自己口味订）盐巴，味精，酱油，弄好以后倒入辣白菜中，将肥肉煎出油，淋在辣白菜上面

第四步：切好姜，葱，将花蛤倒入锅里，水刚好淹过花蛤即可，花蛤自己要吐水?(?????)?，加入料酒，大概煮到大部分花蛤张开即可关火，再在锅里面闷三分钟左右，捞出

第七步：倒入骨头汤，煮开即可食用

第三步：豆腐切成片泡好泡到吃的时候

第一步：用清水泡花蛤，让其将沙吐干净（我泡了很久，但网上说可以认真冲洗就OK咯，我是早上买好的材料，晚上吃就有足够的时间泡）

韩国部队火锅做法技巧/窍门/补充说明：

所有的食材全部根据自己的口味来修改，我是四川的所以吃的比较辣所以才加了辣椒酱，也可以不加的哟。排骨汤可以用清水来代替，大家加油哟

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