当前位置:首页 > 菜谱大全 > 云南特色小吃(油条沾豌豆粉)

云南特色小吃(油条沾豌豆粉)

菜谱编号:047-942
云南特色小吃(油条沾豌豆粉)是【有老公的女人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云南特色小吃(油条沾豌豆粉)”。
云南特色小吃(油条沾豌豆粉)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在云南,用豌豆粉做成特殊的小吃品种很多。今天介绍的小吃是豌豆粉当中最简单的一种做法,也是最有云南特色代表的小吃之一。

云南特色小吃(油条沾豌豆粉)主厨:有老公的女人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆粉:适量--
辅助料用量
油条:适量香菜:适量
调味料用量
盐:适量芝麻香油:适量
姜:适量辣椒粉:适量

云南特色小吃(油条沾豌豆粉)的做法步骤

  • 第四步:用凉水把豌豆粉调成糊。
  • 第五步:在煮锅里加水放盐,把水煮沸。
  • 第一步:这是在超市买的成品豌豆粉。
  • 第三步:我用5小勺量。
  • 第六步:把火关到最小,倒入调好的豌豆粉。
  • 第七步:一定要用小火慢慢顺一个方向搅动,直到豌豆的香味出来就做好了,这个过程大概要五分钟。
  • 第八步:把做好的豌豆粉倒入碗中,放姜水、香菜、芝麻香油、辣椒粉。
  • 第二步:把姜剁碎加水做成姜水、香菜砌碎备用。
  • 第九步:做好的豌豆粉配上刚出锅的油条,这就是我家云南的特色小吃啦。(油条剪成小段放到碗里拌着吃)
  • 相关食材:豌豆油条

    云南特色小吃(油条沾豌豆粉)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【有老公的女人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的云南特色小吃(油条沾豌豆粉)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜