第八步:炸制两面金黄,熟了出锅!
第一步:成品!
第五步:两个面坯叠压一起,用筷子按压出纹理!
第七步:油温180度炸!
第六步:抻长!
第三步:面团和好,冰箱过夜8小時,取出直接擀薄坯!
第四步:刀切小段!
第九步:成品!
第二步:成品!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好吃,蓬松香软!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 泡打粉:8克 |
小苏打:3克 | 糖:12克 |
盐:7克 | 黄奶油:20克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:一个 | 温水:280克 |
第八步:炸制两面金黄,熟了出锅!
第一步:成品!
第五步:两个面坯叠压一起,用筷子按压出纹理!
第七步:油温180度炸!
第六步:抻长!
第三步:面团和好,冰箱过夜8小時,取出直接擀薄坯!
第四步:刀切小段!
第九步:成品!
第二步:成品!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的配方自制油条。
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