白巧克力冰激凌
白巧克力冰激凌是【万山红】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白巧克力冰激凌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俺家儿子爱吃白巧克力，现在他整体忙忙碌碌的，也没空吃啦。炎炎夏日，想到儿子的这个爱好，就动手做了这款白巧克力冰激凌，里面是用了大量的白色巧克力做原料，搭配淡奶油和牛奶，除了打发淡奶油用少许糖以外，不再加糖，因为巧克力是含糖的，做出的冰激凌甜度是足够的。喜欢巧克力的一定会喜欢这款冰激凌的。如果偏爱黑巧，也可以等量换黑巧的哦。还有就是这款冰激凌没有用冰激凌机，因为很多朋友没有冰激凌机，但打蛋器大多朋友都有的，用打蛋器提前打发淡奶油，然后翻拌到一起。这样做出的冰激凌也是很细腻的，而且冷冻过程中无需再多次搅拌啦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：技巧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白巧克力：200克 | 纯牛奶：100克 |
| 原味酸奶：100克 | 淡奶油：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖粉：10克 | -- |
白巧克力冰激凌的做法步骤
白巧克力冰激凌做法技巧/窍门/补充说明：
这款冰激凌是提前打发了淡奶油，所以拌均匀冷冻时就无需再搅拌了。