Hello Kitty巧克力慕斯蛋糕
Hello Kitty巧克力慕斯蛋糕是【january0106】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分30个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Hello Kitty巧克力慕斯蛋糕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：50克 | 可可粉：15克 |
| 鸡蛋：4个 | 植物油：30克 |
| 牛奶：30克（白） | 细砂糖：20克（蛋黄用） |
| 淡奶油：45克（白） | 85%黑巧克力：80克（黑） |
| 糖：20克（白） | 吉利丁片：1片（白） |
| 白巧克力：80克（白） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑巧克力：转印用 | 白巧克力：转印用 |
| 食用色素：适量 | -- |
Hello Kitty巧克力慕斯蛋糕的做法步骤
Hello Kitty巧克力慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
巧克力转印：
1、图案可以选择自己喜欢的。
2、在加色素时，用牙签蘸一点点即可调色。
3、因为每次使用的巧克力比较少，很容易凝固，所以假如凝固的话，可隔热水微微加热即可融化。
4、画好后等巧克力大致凝固，再放入冰箱冷藏至完全凝固，冰箱里取出会出现水气，在室温中很容易变软，再加上最近天气热，不容易长久保持形状
相关食材：巧克力