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预拌粉版:巧克力切片曲奇

菜谱编号:238-116
预拌粉版:巧克力切片曲奇是【Q猪宝宝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“预拌粉版:巧克力切片曲奇”。
预拌粉版:巧克力切片曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饼干零食永远都是优秀的办公伴侣,下午茶点,一杯咖啡,两片饼干,快速补充能量,醒脑提神,工作更有干劲了啊。家庭烘焙,选择预拌粉,非常省心,看着说明书,零厨艺也能做出像样的成品,新手就从预拌粉开始捣鼓吧~

食材:巧克力曲奇预拌粉200克清水20毫升无盐黄油100克

烘焙:170度中层上下火,18分钟

模具:金色U形不粘短款饼干模

预拌粉版:巧克力切片曲奇主厨:Q猪宝宝

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
巧克力曲奇预拌粉:200克--
辅助料用量
无盐黄油:100克清水:20毫升

预拌粉版:巧克力切片曲奇的做法步骤

  • 第八步:放入预热好的烤箱中层,170度上下火烘烤18分钟,再焖5分钟后出炉。
  • 第四步:加入200克巧克力曲奇预拌粉。
  • 第五步:拌成无干粉状态的团状。
  • 第七步:切成6毫米厚的面片,排入烤盘中。
  • 第六步:在短款不粘长方形饼干模具中整形,放冰箱冷冻1小时至硬。
  • 第二步:黄油软化后打发至蓬松发白状态。
  • 第三步:分两次加入清水,搅打至融合。
  • 第一步:准备食材:巧克力曲奇预拌粉200克,清水20毫升,无盐黄油100克。
  • 预拌粉版:巧克力切片曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    这次烘焙用的是巧克力曲奇预拌粉,里面已含糖,可可粉,所以只需添加黄油,适量的清水或者牛奶即可制作曲奇。如果清水换成纯牛奶,曲奇更有奶香味,换成全蛋液,则曲奇口感偏硬,看自己的喜好制作即可。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的预拌粉版:巧克力切片曲奇。

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