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印度巧克力奶茶

菜谱编号:124-341
印度巧克力奶茶是【AKAY】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“印度巧克力奶茶”。
印度巧克力奶茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

奶茶,印地语叫Chai,发音源自广东话的茶,按中国的茶分类,当属发酵型的红茶,与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎,饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分:贵的称为MasalaChai,新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香料。试想一下,阳光明媚岁月静好,你坐在茶棚里,享受一杯浓郁正宗的奶茶,感受美妙的生活···

印度巧克力奶茶主厨:AKAY

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:200ML巧克力糖浆:适量
红茶:两小袋--
辅助料用量
杏仁:适量可选鲜奶油:适量可选
调味料用量
可可粉:适量肉桂:适量
小豆蔻:适量糖:适量

印度巧克力奶茶的做法步骤

  • 第二步:加入红茶,煮1分钟后再加入与水同量的牛奶,煮开,继续煮30秒-1分钟茶汤变浓。
  • 第三步:把刚刚煮好的茶过滤后加入巧克力糖浆。
  • 第四步:注意,如果没有巧克力糖浆的话可以用普通糖浆和融化的巧克力液替代,现在把奶茶拌匀就可以享用啦~~
  • 第一步:把水加入奶锅里,加热沸腾后,加入掰碎的肉桂略煮后再加入碾碎的小豆蔻略煮。
  • 印度巧克力奶茶做法技巧/窍门/补充说明:

    如果你喜欢的话,可以在加一点打好的鲜奶油,撒些可可粉或这杏仁片什么的,总之奶茶是一种创造性和改变性很强的饮料,可以做很多变化试试看噢~~

    菜谱标签:印度菜饮品
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的印度巧克力奶茶。

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