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面筋塞肉

菜谱编号:245-722
面筋塞肉是【Hollyhel】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面筋塞肉”。
面筋塞肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个小白菜:适量
肉馅:适量面筋:6个
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
胡椒粉:适量生粉:适量
葱:适量糖:适量

面筋塞肉的做法步骤

  • 第四步:小白菜放入盘中摆好,面筋煮熟捞出放入盘中,最后把汤汁浇在盘中,撒点葱末即可。
  • 第二步:面筋用筷子戳个洞把肉馅塞进去。
  • 第三步:锅里放入水,放点盐,几滴醋,几滴香油,生抽,一点点糖,面筋下锅,煮沸后把锅盖揭开,用汤汁浇面筋
  • 第一步:肉馅剁好后放入盐,一个鸡蛋,生抽,胡椒粉,葱末腌制一会。小白菜洗干净焯水捞出待用
  • 菜谱标签:热菜

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