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鸡肉串蔬菜沙拉

菜谱编号：245-730

鸡肉串蔬菜沙拉是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉串蔬菜沙拉”。

第十二步：淋上调味汁即可。

第七步：加入适量盐，生抽和醋（醋要少一点）。

第五步：芝麻酱适量，用凉开水稀释。

第四步：烤盘内铺油纸，放入鸡肉串，往鸡肉串上淋少许色拉油。放入烤箱，200°，上下火，中层，烤10分钟左右。

第六步：加入适量沙茶酱。

第十一步：将烤好的鸡肉串放在蔬菜上。

第九步：加入蒜末和洋葱末，搅拌均匀。

第一步：鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切成粗条。加入盐，料酒，生姜抓匀，腌制20分钟。

第十步：将有机蔬菜洗净，沥干水分，撕成小朵。（我用的是有机生菜，田七，小番茄）

第三步：竹签打湿，将鸡肉串起。

第二步：洋葱和大蒜分别切碎末。（洋葱我还要做别的，所以量比较多，不喜欢可以不放）

第八步：加入香油。

鸡肉串蔬菜沙拉做法技巧/窍门/补充说明：

如果不是用有机蔬菜，洗净后，用淡盐水浸泡10分钟左右。

相关食材：鸡肉

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