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鸡肉这么做超级好吃

菜谱编号:329-460
鸡肉这么做超级好吃是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉这么做超级好吃”。
鸡肉这么做超级好吃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。平时,家里制作鸡肉的烹饪方法很多,今天,我在烧鸡肉的时候,里面放一点粉丝,哇,真的好好吃,配上大米饭,能多吃一大碗,喜欢的快看看吧:

鸡肉这么做超级好吃主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小鸡腿:8个粉丝:150克
辅助料用量
白糖:1勺生抽:3勺
老抽:1勺米酒:4勺
盐:1小勺香油:适量
葱花:适量蒜:适量
姜:适量--

鸡肉这么做超级好吃的做法步骤

  • 第五步:中火翻炒,炒到鸡肉发黄,表面出油,加一勺白糖(或冰糖),3勺生抽,1勺老抽,4勺米酒,翻炒上色·
  • 第一步:准备原材料。
  • 第三步:锅里加适量底油,姜蒜炝锅。
  • 第四步:加入鸡腿。
  • 第二步:锅里加冷水,将鸡肉下锅,水开,去除浮沫,然后捞出鸡肉备用。
  • 第八步:装盘撒葱花。
  • 第六步:翻炒均匀后,加适量温热水,加粉丝(可以提前泡好,不然就多加点水,多炖一会儿)。
  • 第七步:大火烧开,中途加盐,小火炖熟,大火收汁。出锅前淋香油。
  • 鸡肉这么做超级好吃做法技巧/窍门/补充说明:

    粉丝可以提前泡好。

    相关食材:鸡肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡肉这么做超级好吃。

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