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夏日美食——蔬菜蒸蛋

菜谱编号:245-920
夏日美食——蔬菜蒸蛋是【亲亲我的宝贝123】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日美食——蔬菜蒸蛋”。
夏日美食——蔬菜蒸蛋
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小油菜:适量鸡蛋:一个
辅助料用量
油:适量--

夏日美食——蔬菜蒸蛋的做法步骤

  • 第五步:上锅蒸,大火开锅后转小火蒸15分钟
  • 第二步:用烧开的热水烫一下小油菜,不烫的话蒸出来的蛋会有一股青草的味道
  • 第三步:烫后的青菜加入适量的温水,用欧贝尔料理棒3档搅拌成碎菜
  • 第一步:取一个蛋黄,少许小油菜(小白菜,小油菜都可以)
  • 第四步:把打好的碎菜和菜汁放入蛋黄里搅拌均匀,去掉蛋液上的浮沫
  • 菜谱标签:羹类

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