豆角焖手工面
豆角焖手工面是【点点吃货坊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖手工面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又到了豆角横行的夏天,有句话说没有豆角的夏天是不完整的,外面卖的豆角焖面每次都太干,我家先生那挑剔的嘴啊!所以自己就开始瞎琢磨了……
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 豆角:300克 |
土豆:一个 | 胡萝卜:一根 |
猪肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:一根 | 生姜:两片 |
辣椒:两个 | 花椒:少许 |
豆角焖手工面的做法步骤
豆角焖手工面做法技巧/窍门/补充说明:
焖面最好是选用豆角焖面,之前做焖面都是去超市买现成的面回家直接焖,老公每次都嫌弃面太干太硬,偶然回家老妈给我家先生做了豆角手工焖面,从此一发不可收拾,我就做了这款加强版,放入胡萝卜土豆,这样口味更棒!如果不喜欢的可以不加胡萝卜很土豆。
相关食材:豆角