当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常菜:天贝烧春笋

家常菜:天贝烧春笋

菜谱编号:024-622
家常菜:天贝烧春笋是【天贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜:天贝烧春笋”。
家常菜:天贝烧春笋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
天贝:50克春笋:500克
辅助料用量
青蒜:少许--
调味料用量
糖:适量盐:适量
料酒:适量酱油:适量
味精:适量香油:适量
油:适量淀粉:适量

家常菜:天贝烧春笋的做法步骤

  • 第六步:锅中放油,春笋片上锅煸炒。
  • 第七步:加料酒、酱油和水,焖煮五分钟左右,加盐、糖调味。
  • 第五步:天贝裹上干淀粉,过油炸透备用。
  • 第四步:天贝切片开水焯透后过凉水,青蒜剥净洗过切小段。
  • 第二步:开水煮15分钟。
  • 第三步:捞出过冷水,切滚刀块。
  • 第八步:放入天贝再烧一分钟左右加入水淀粉收汁勾芡,滴入香油即可出锅装盘,在菜上撒上青蒜段。
  • 第一步:春笋去外衣,去除老筋。
  • 家常菜:天贝烧春笋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·春笋放入锅中焯透,捞出后过凉水,不仅可以让春笋口感脆嫩,还能避免春笋的涩口之感!
    2·春笋与天贝都富含膳食纤维,有助消化和排泄作用,预防便秘,降低肠道拥堵有较好保健效果。

    菜谱标签:热菜私房菜
    相关食材:春笋

    家常菜:天贝烧春笋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【天贝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常菜:天贝烧春笋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜