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鱼香蓑衣茄子

菜谱编号:246-409
鱼香蓑衣茄子是【拼生活】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香蓑衣茄子”。
鱼香蓑衣茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜简单,普通朋友都可以做,做到食物干净,

鱼香蓑衣茄子主厨:拼生活

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:250克--
辅助料用量
白糖:适量老陈醋:适量
葱花:适量蒜米:适量
生抽:适量辣椒油:适量

鱼香蓑衣茄子的做法步骤

  • 第二步:直切第一面
  • 第八步:浇上汁既可食用
  • 第三步:斜切第二面
  • 第六步:锅里放合适的油,烧到六成热可以下茄子,炸制金黄色既可起锅
  • 第七步:装盘,在烧鱼香肉末,调好味既可
  • 第四步:这样就算切好,提起来不断就可以啦
  • 第五步:在把切好的茄子拌匀淀粉
  • 第一步:选好茄子,洗干净,
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:茄子

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