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茄汁酱黄豆

菜谱编号：246-515

茄汁酱黄豆是【我的美食我做主77】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁酱黄豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

从昨晚开始，沈阳下起了大雨，宝贝儿幼儿园放假一天，不用外出，陪着姑娘，看看雨，做点美食，真是很惬意的时光！

今天做个不一样的黄豆，用番茄酱做酱汁，味道真的很好！

茄汁酱黄豆主厨：我的美食我做主77

第六步：收汁，完成。

第七步：装盘，很有食欲吧！

第三步：热锅放入底油，放葱蒜末爆香。

第一步：黄豆清洗干净，放水里浸泡了一个晚上，已经泡好，再用水清洗几遍，沥干水分。

第二步：葱蒜切成碎末。

第四步：放入黄豆煸炒，加入调料（酱油，蚝油，食盐）一起煸炒。

第五步：放入番茄酱，一点白糖，加点水，焖五分钟。

茄汁酱黄豆做法技巧/窍门/补充说明：

出锅的时候也可以淋点水淀粉，增加口感。

菜谱标签：下饭菜

相关食材：黄豆

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