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宫廷桃酥

菜谱编号:246-814
宫廷桃酥是【Hello恬恬】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫廷桃酥”。
宫廷桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱。

宫廷桃酥主厨:Hello恬恬

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克花生碎:30克
黑芝麻:10克糖粉:100克
植物油:85克白芝麻:10克
辅助料用量
鸡蛋:1颗--

宫廷桃酥的做法步骤

第四步:加入植物油

宫廷桃酥做法第四步骤

第一步:称量糖粉

宫廷桃酥做法第一步骤

第十一步:用50g的月饼模具

宫廷桃酥做法第十一步骤

第五步:充分搅拌均匀,再加入小苏打和泡打粉,

宫廷桃酥做法第五步骤

第八步:筛入面粉

宫廷桃酥做法第八步骤

第十二步:刻出自己喜欢的图案,要注意饼与饼之间的空隙

宫廷桃酥做法第十二步骤

第七步:加入花生碎

宫廷桃酥做法第七步骤

第十五步:开吃

宫廷桃酥做法第十五步骤

第三步:搅拌均匀

宫廷桃酥做法第三步骤

第六步:加入黑芝麻,白芝麻

宫廷桃酥做法第六步骤

第九步:用刮刀搅拌均匀至无干粉即可

宫廷桃酥做法第九步骤

第十三步:烤箱中层上下火150度烤20分钟即可

宫廷桃酥做法第十三步骤

第十四步:好吃的宫廷桃酥就完成啦

宫廷桃酥做法第十四步骤

第二步:加入鸡蛋

宫廷桃酥做法第二步骤

第十步:分成每份22g的小剂子

宫廷桃酥做法第十步骤
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宫廷桃酥。

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