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素三宝

菜谱编号:246-931
素三宝是【五福花园】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素三宝”。
素三宝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

素三宝不是材料贵而称三宝。因为它们的营养价值高。

一,木耳,在古时代帝王独享之佳品。营养价值之高,可防癌抗癌。

二,山药,健脾益胃助消化,滋肾益精,强健机体的作用。

三,荷兰豆,增强人体新陈代谢功能,延缓哀老十分重要的作用。

素三宝主厨:五福花园

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
荷兰豆:200克山药:200克
黑干木耳:6个--
辅助料用量
调和油:40克盐:少许
鸡精:少许--

素三宝的做法步骤

  • 第三步:炒好装上用红萝卜拼好的盘中,好看,营养,一道有食欲的素三宝。
  • 第二步:炒锅烧热,倒入调和油,放入原材料,炒2下,放盐,鸡精,翻炒几下装盘
  • 第一步:木耳泡发,洗干净,荷兰豆去茎,洗净,山药去皮,切成象眼片,不要太薄。(山药切好用凉水冲一下)放入开水中捞一下,(水开一起放入,一分钟捞出)迅速泡到凉水中,(荷兰豆就不会变黄)
  • 素三宝做法技巧/窍门/补充说明:

    捞水时要水开,放入一分钟捞出,迅速过凉水,这样荷兰豆又绿又脆。

    菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素三宝。

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