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美味剁椒酱

菜谱编号:310-558
美味剁椒酱是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味剁椒酱”。
美味剁椒酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

难得一见的太阳今天终于出来了,暖暖的阳光洒进房间,今天就做个热辣的剁椒酱吧。

美味剁椒酱主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红尖椒:100克--
辅助料用量
蒜:10克姜:20克
海盐:10克青梅酒:25ML

美味剁椒酱的做法步骤

  • 第七步:倒入自制青梅酒,拌匀;
  • 第八步:装瓶。
  • 第二步:去蒂;
  • 第九步:自制两年多的青梅酒。
  • 第一步:头天洗净红尖椒,晾干水分;
  • 第三步:破开尖椒,蒜、姜去皮;
  • 第五步:蒜、姜切末;
  • 第四步:切碎尖椒;
  • 第六步:原料混在一起,搅拌均匀;
  • 美味剁椒酱做法技巧/窍门/补充说明:

    切尖椒的时候记得带上料理手套哦。

    相关食材:剁椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味剁椒酱。

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