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夏日美食——奶香鸡蛋布丁

菜谱编号:247-277
夏日美食——奶香鸡蛋布丁是【亲亲我的宝贝123】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日美食——奶香鸡蛋布丁”。
夏日美食——奶香鸡蛋布丁
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个(蛋黄)配方奶:120毫升
辅助料用量
柠檬:1个--

夏日美食——奶香鸡蛋布丁的做法步骤

  • 第三步:挤几滴柠檬去腥味,拌匀
  • 第四步:奶粉倒入不粘锅里煮沸
  • 第一步:准备食材:配方奶粉120ML(可换成母乳),蛋黄2个,柠檬2滴
  • 第五步:将煮好的奶粉慢慢的倒入鸡蛋液里。一定要慢慢的,以免烫熟鸡蛋
  • 第八步:将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好,用牙签扎几个洞,入热水蒸锅蒸15分钟就好
  • 第六步:把牛奶蛋液搅拌均匀,过筛一遍,去除杂质和泡沫,使蛋液更加细腻
  • 第二步:把蛋黄分离出来用欧贝尔打蛋器打散
  • 第七步:将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好,用牙签扎几个洞,入热水蒸锅蒸15分钟就好
  • 第九步:蒸好的奶香鸡蛋布丁,宝宝的早餐和下午茶时间都是可以美美的享用的!
  • 菜谱标签:小吃布丁
    相关食材:鸡蛋

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