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巧克力焦糖奶油千层蛋糕

菜谱编号：247-373

巧克力焦糖奶油千层蛋糕是【我是黄港妮子】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力焦糖奶油千层蛋糕”。

第一步：低粉、可可粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、融化的黄油混合均匀，过筛。

第四步：打发淡奶油。

第三步：趁晾饼的时间，做焦糖奶油，锅中放水，白砂糖，开火，轻轻转动锅使其均匀受热，待其成焦糖色关火，倒入淡奶油，注意不要被热气烫到手，搅拌均匀，晾凉。

第六步：将饼与奶油逐层混合，入冰箱冷藏2个小时，吃时撒可可粉。

第五步：将淡奶油与焦糖奶油混合均匀。

第七步：切件享用吧

第二步：热锅，小火，舀入面糊，将锅轻轻转一下，使面糊摊圆，饼表面凝结不湿了就可以啦，晾凉。

巧克力焦糖奶油千层蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

一定要趁凉吃

菜谱标签：烘焙

相关食材：奶油巧克力

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