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照烧鸡腿

菜谱编号:024-781
照烧鸡腿是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿”。
照烧鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次做的是照烧鸡腿,平时吃过照烧猪扒,照烧鳗鱼,来个照烧鸡腿味道也不错的,呵呵。

照烧鸡腿主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量--
辅助料用量
荷兰豆:适量--
调味料用量
照烧酱:适量盐:适量

照烧鸡腿的做法步骤

第十三步:将腌制鸡腿的剩余调料入锅稍煮,淋在鸡腿上就行了。

照烧鸡腿做法第十三步骤

第三步:荷兰豆洗净备用。

照烧鸡腿做法第三步骤

第五步:用照烧酱调水腌制2小時。

照烧鸡腿做法第五步骤

第十二步:切块,装盘。

照烧鸡腿做法第十二步骤

第二步:鸡腿4根。

照烧鸡腿做法第二步骤

第一步:照烧酱。

照烧鸡腿做法第一步骤

第九步:烤盘铺上锡纸,将鸡腿放在烤盘上。

照烧鸡腿做法第九步骤

第七步:荷兰豆掐掉两端,用盐水焯好待用。

照烧鸡腿做法第七步骤

第六步:腌制2小時。

照烧鸡腿做法第六步骤

第四步:将鸡腿去骨。

照烧鸡腿做法第四步骤

第十一步:烤好的鸡腿。

照烧鸡腿做法第十一步骤

第十步:烤盘预热5分钟,然后将鸡腿置于烤箱中层,200度上火烤正反两面各烤10分钟,然后将有鸡皮那面用250度再烤5分钟。

照烧鸡腿做法第十步骤

第八步:捞出装盘备用。

照烧鸡腿做法第八步骤
相关食材:鸡腿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的照烧鸡腿。

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