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珍珠丸子皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:247-959
珍珠丸子皮蛋瘦肉粥是【满溢烧包小铺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠丸子皮蛋瘦肉粥”。
珍珠丸子皮蛋瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我做的早餐,馅料头天晚上调好,糯米浸泡。

珍珠丸子皮蛋瘦肉粥主厨:满溢烧包小铺

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量猪肉:200克
皮蛋:1个--
辅助料用量
香菜:适量白胡椒:适量
盐:适量葱:适量
味精:适量--

珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 第一步:肉馅团成丸子,粘上适量泡好的糯米,上气蒸10分钟
  • 第二步:米滚开后加肉丝,切好的皮蛋一起煮,待米粥煮好加盐味精白胡椒粉调味,最后加葱花香菜,关火,开吃吧。
  • 第三步:每天都会看美食天下,看到大家的美图美文,学习了很多东西。这是我第一次发布,笨拙又开心。
  • 菜谱标签:
    相关食材:瘦肉皮蛋

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