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冬瓜氽丸子

菜谱编号:089-223
冬瓜氽丸子是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜氽丸子”。
冬瓜氽丸子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:150克猪肉馅:100克
辅助料用量
香菜:1根葱:小段
姜:小块盐:适量
生抽:适量胡椒粉:适量
香油:适量--

冬瓜氽丸子的做法步骤

  • 第三步:肉馅中放入姜末、葱末、生抽、胡椒粉、盐顺着一个方向搅拌上劲。
  • 第四步:取一口煮锅,放入一大碗水,放入姜片烧开,然后肉馅放手中握住,从虎口挤出肉丸放入锅中,并撇去浮沫。
  • 第五步:放入冬瓜片煮十分钟。
  • 第一步:姜一半切成片,另一半切成末,葱切成末,香菜洗净切成段。
  • 第二步:冬瓜去皮去籽洗净切成片备用。
  • 第七步:关火后撒入香菜即可食用。
  • 第六步:调入盐、胡椒粉,淋入香油搅拌几下。
  • 相关食材:冬瓜

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