腌渍雪里蕻
腌渍雪里蕻是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌渍雪里蕻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己种的雪里蕻，因为经验不够，不太壮，但吃起来还不错，试着腌了咸菜，下粥最好了。自己腌咸菜，材料新鲜、无农药、无添加剂和色素，用具干净，可放心食用。图片为前四个月的，现在天气太热，雪里蕻可能长不出来或长不好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪里蕻：800克 | 红椒：2只 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花椒：1撮 |
| 糖：1/4茶匙 | -- |
腌渍雪里蕻的做法步骤
腌渍雪里蕻做法技巧/窍门/补充说明：
在腌制咸菜过程中，最好不要沾油，用具要干净，盐水要够咸，要让菜完全浸泡在盐水里，否则菜容易发霉。
相关食材：雪里蕻