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雪里蕻拌金豆

菜谱编号:267-469
雪里蕻拌金豆是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪里蕻拌金豆”。
雪里蕻拌金豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
雪里蕻:100克黄豆:50克
姜:5克--
辅助料用量
花椒:2克LAOZHI大料:2克
糖:1匙味精:0·2匙
盐:0·5匙涝汁:1匙
米醋:0·5匙--

雪里蕻拌金豆的做法步骤

  • 第八步:美味清口开胃的下酒小菜装入盘中黄瓜切片做装饰
  • 第十一步:这样的小菜也可以搭配稀粥吃是标配噢
  • 第五步:黄豆和雪里蕻放入容器中
  • 第三步:煮好的黄豆飘香四溢
  • 第十步:普通的食材只要用心去做就会有不一样的惊喜
  • 第四步:准备拌菜的原材料黄豆、葱、香菜、雪里蕻是腌渍的提前用清水泡1小时再清洗干净沥干水份切成小段
  • 第二步:黄豆放入锅中加入适量清水放入姜、花椒和大料少许盐大火煮20分钟
  • 第七步:放入调料盐、味精、糖、涝汁、米醋拌匀入味即可
  • 第九步:这个小菜适合搭着小白烧一起吃美美美
  • 第六步:放入切好的葱和香菜
  • 第一步:黄豆在水中浸泡12小时膨胀起来用清水清洗干净
  • 第十二步:越简单的生活越幸福
  • 雪里蕻拌金豆做法技巧/窍门/补充说明:

    黄豆中含有对人体十分重要的元素,那就是蛋白质,蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物,是人体的重要营养物质,是体内不可缺少的三大要素之一。一斤黄豆中含铁质55毫克,对缺铁性贫血十分有利。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:雪里蕻

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