雪里蕻烩藕丸子
雪里蕻烩藕丸子是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪里蕻烩藕丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雪里蕻是减肥的绿色食物代表。可以促进排出积存废弃物，净化身体使之清爽干净。排除体内积存废弃物与毒素的同时，还能够补充维他命和矿物质，激发体内原有动力，促进消化，吸收，排出的规律化。对提高减肥速度很有效果，还兼具抗老化的功效。
藕也是药用价值相当高的植物，藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烩 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：400克 | 五花肉馅：500克 |
| 雪里蕻：300克 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 鸡粉：适量 |
| 香油：适量 | 大葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜苗：适量 |
雪里蕻烩藕丸子的做法步骤
雪里蕻烩藕丸子做法技巧/窍门/补充说明：
莲藕一定要擦碎，而不是剁碎。藕丸子一定要与雪里蕻焖透才好吃。