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烤苹果片

菜谱编号:248-478
烤苹果片是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤苹果片”。
烤苹果片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近拍照好象有点上瘾了,前几天邻居送了一个苹果,我决定将它拍一道美食出来:)。

烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。

不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。

烤苹果片主厨:sunshinewinnie

菜式制作特点
口味:果味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
苹果:1个--
辅助料用量
柠檬:半个--

烤苹果片的做法步骤

  • 第三步:将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。
  • 第五步:邻居送的,也来上个相吧,大苹果,可爱不。
  • 第四步:泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。
  • 第二步:去核。
  • 第一步:苹果清洗干净。
  • 烤苹果片做法技巧/窍门/补充说明:

    原料:苹果1个柠檬半个
    烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右
    1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。
    2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。
    3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。
    4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。

    菜谱标签:烘焙零食
    相关食材:苹果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤苹果片。

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