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番茄汁打卤面

菜谱编号:248-682
番茄汁打卤面是【keeper小宝贝】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄汁打卤面”。
番茄汁打卤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

纯素食番茄汁打卤面

(香菇,藕,胡萝卜,小青菜)

又一道给妈妈做的纯素食美食@( ̄- ̄)@

吃素有益健康@( ̄- ̄)@阿弥陀佛~

番茄汁打卤面主厨:keeper小宝贝

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:一小把藕:适量
胡萝卜:适量香菇:适量
小青菜:适量番茄汁:适量
淀粉:适量--
辅助料用量
盐:适量椒盐:适量
酱油:适量香油:适量

番茄汁打卤面的做法步骤

  • 第一步:准备卤料:藕,香菇,胡萝卜,小青菜(北方叫油菜)(自由发挥,加点毛豆也是棒棒哒)青菜忘拍进去了
  • 第五步:青菜在刚刚做面的锅里开火烫2分钟就好。盛出来加点盐,酱油和香油。
  • 第四步:煮面(加点盐不易坨)水开后加半碗水再次水开时关火(喜欢坨的再煮会)面过凉水,盛出来滤水,摆在碗里。
  • 第三步:开火,一碗水烧开,下菜料(青菜这时候不下)2分钟后加入水淀粉,2分钟后加半碗番茄汁加入盐,椒盐,调味
  • 第六步:装盘,扮开就可以开动啦。生命都平等,少食荤腥,吃素有益健康。愿众生早日脱离六道苦海。
  • 第二步:准备一碗水淀粉,温水冲。
  • 番茄汁打卤面做法技巧/窍门/补充说明:

    阿弥陀佛。

    菜谱标签:面条
    相关食材:番茄番茄汁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄汁打卤面。

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