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西兰花炒螃蟹

菜谱编号:248-753
西兰花炒螃蟹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒螃蟹”。
西兰花炒螃蟹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
螃蟹:365克西兰花:100克
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量--

西兰花炒螃蟹的做法步骤

  • 第三步:将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟,捞出。
  • 第二步:将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
  • 第五步:加适量的清水。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第七步:接着,合入焯好的西兰花翻炒一下。
  • 第六步:翻炒翻炒至熟。
  • 第十步:调味炒匀,即成。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
  • 第八步:然后,加适量的生抽。
  • 第一步:食材:螃蟹(已清洗)、西兰花(已清洗)
  • 相关食材:螃蟹西兰花兰花

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