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煎饼韭菜盒子

菜谱编号:248-795
煎饼韭菜盒子是【慧hhh】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼韭菜盒子”。
煎饼韭菜盒子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:250克鸡蛋:四个
面粉:250克--
辅助料用量
盐:2·5克油:2克
鸡精:2克--

煎饼韭菜盒子的做法步骤

  • 第二步:将面粉倒入盆中,加入适量水搅拌成糊状(面湖的搅拌程度能将筷子稍稍变白为好),鸡蛋打入碗中待用。
  • 第六步:再加热分钟左右就可以出锅了。好香呀!没等装盘老公和孩子们就抢光了这款面皮外酥里内特别适合老人小孩吃。
  • 第五步:按压周边,使其能够粘合的更好。
  • 第四步:两分钟左右将韭菜均匀的摊在饼子上,是一半哦。再倒上刚才打好的鸡蛋,然后用锅铲对折。小心烫手
  • 第三步:带平底锅加热后,将面糊均匀的摊在锅里。
  • 第一步:将韭菜洗干净,切成丁放入盘中待用。
  • 煎饼韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:

    这款特别适合夏天天热了吃,开胃不油腻,面皮外酥里内特别适合老人小孩吃。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

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