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鲜虾混沌

菜谱编号：248-873

鲜虾混沌是【寒飘】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾混沌”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

跟着东北同学学了一道混沌，从此早餐多了一种选择。

鲜虾混沌主厨：寒飘

第三步：把图2的三角形180度旋转，然后三角形的两个角“点水”，中指放在中间按住，两个角对折粘合在一起就好了

第八步：再切少许香菜

第五步：我也是第一次尝试包哦

第七步：准备好调料，倒少许酱油和醋，抓一小把紫菜，几个虾米和榨菜

第一步：虾仁切三刀，然后和瘦肉粒混匀（切记：瘦肉粒和虾仁的比例是1:1），然后把泡软的干香菇切碎，姜切碎，一起放进去搅拌均匀，然后加盐、鸡精、少许料酒和酱油，五香粉调味

第九步：煮好的混沌和汤倒入碗中，用汤匙把碗底的料拌依稀啊，就可以开吃了，虾仁很Q弹，料很鲜美，汤汁有点酸甜的感觉，很开胃。

第四步：如果不懂包混沌的人可以百度搜索

第六步：烧开一锅水，把混沌一个一个放下去煮，煮大概8分钟，混沌浮起来，就可以把混沌捞出来

第二步：开始包混沌，准备好混沌皮（直接从超市买的），然后准备一碗水，包混沌的过程需要用手指点水，把混沌皮粘合起来，包混沌的方式有很多，我采用最简单的“剪刀手“包法。先舀一点馅料，然后“点水”对折

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：虾

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