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清凉解暑——百合银耳羹

菜谱编号:249-082
清凉解暑——百合银耳羹是【小菜一碟的家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清凉解暑——百合银耳羹”。
清凉解暑——百合银耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近一直高温,不开空调吃不消,老开空调么,干燥上火,好麻烦!正好看见菜场有新鲜百合,去火解暑就是他了。

清凉解暑——百合银耳羹主厨:小菜一碟的家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
百合:一个银耳:一朵
红枣:数个莲子:一把
辅助料用量
冰糖:适量清水:适量

清凉解暑——百合银耳羹的做法步骤

  • 第二步:新鲜百合掰开,以小刷子清洗。
  • 第四步:银耳去蒂摘成小块。
  • 第九步:坐等吃就可以了,呵呵
  • 第七步:加适量冰糖。
  • 第三步:百合掰开用清水稍微泡去苦味,莲子沥干水分。
  • 第一步:准备好材料,银耳提前浸泡,莲子去芯浸泡。
  • 第八步:炖两个小时。
  • 第六步:百合可以一起放,也可以迟点放。
  • 第五步:材料放进锅里,加适量水。
  • 清凉解暑——百合银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:

    1·银耳要完全泡开。
    2·不要搅动食材,保持完整品相。

    相关食材:银耳百合

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清凉解暑——百合银耳羹。

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