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炒苦瓜

菜谱编号:249-175
炒苦瓜是【任性小魔女】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒苦瓜”。
炒苦瓜
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:两条--
辅助料用量
蒜:适量油:适量
盐:适量--

炒苦瓜的做法步骤

  • 第三步:然后把苦瓜戳一下水,再捞起来
  • 第四步:把油大火烧烫,然后蒜片爆香
  • 第五步:自己加自己喜欢的佐料,因为戳过水所以想炒多久就炒多久(但一定得熟啊!)这样就大功告成咯
  • 第二步:把苦瓜切片,放入容器里,再放入盐,把苦瓜稍微腌一下,腌出水即可,(腌完就把苦瓜洗尽)
  • 第一步:把苦瓜从中间划开,把苦瓜籽刮干净(苦瓜可以不刮皮)再把蒜切片(备用)
  • 炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    我建议发一些青椒,这样更好吃⊙▽⊙

    菜谱标签:热菜
    相关食材:苦瓜

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