第十七步：?成品，香喷喷啊！
第五步：?焯好捞出排骨；
第十五步：盖上锅盖煮半小時左右，煮至水烧干收汁即可；
第九步：倒入焯好的排骨，炸至两面金黄；
第十一步：倒入生姜、桂皮、八角、香叶、辣椒干翻她一下；
第一步：用清水浸泡排骨一个小時左右，这样血水容易洗出；
第三步：锅内放入排骨、生姜片、食盐焯一下；
第七步：锅内倒入适量菜籽油；
第十三步：倒入适量热开水，没过排骨就行，加入生抽、料酒、老抽、白糖，拌均匀；
红烧排骨
红烧排骨是【安宝的虎妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜香味美肉质酥松的红烧排骨，好吃的舌头都要吞掉哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 仔排：400克 | 生姜：10克 |
| 桂皮：5克 | 干辣椒：1个 |
| 料酒：30ML | 白糖：5克 |
| 食用油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：适量 | 八角：1个 |
| 香叶：1片 | 生抽：30ML |
| 老抽：5ML | 热水：适量 |
红烧排骨的做法步骤
红烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
用热水煮，肉吃起来就不会那么柴！
相关食材：排骨