肉沫茄子
肉沫茄子是【雷小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉沫茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子的做法有N多种,我最爱的还是这道肉沫茄子。香、下饭,而且因为加了红椒、香葱,不仅看着漂亮,吃着也舒心。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
长茄子:2根 | 红椒:2个 |
猪肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 生姜:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
小葱:适量 | 盐:适量 |
肉沫茄子的做法步骤
相关食材:茄子