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小清新的薄荷糖浆

菜谱编号:249-626
小清新的薄荷糖浆是【老K妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小清新的薄荷糖浆”。
小清新的薄荷糖浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎烈日下的薄荷,疯子似的不停长着,已经呈现张牙舞爪的态势……实在看不下去,拿了剪刀刷刷刷帮TA剃了平头[呲牙]剪落一地的?飘散着阵阵留兰香牙膏的气味,本想一扔了之,然而围观的K妹提醒了我“何不做点薄荷糖浆呢”?立马动手?

小清新的薄荷糖浆主厨:老K妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
薄荷叶:一把冰糖:100克
辅助料用量
水:200ML柠檬汁:10ML

小清新的薄荷糖浆的做法步骤

  • 第一步:薄荷叶洗净加入少量水和柠檬汁,用料理机打碎;薄荷叶汁放入冰糖,炖或蒸约一小时左右
  • 第二步:待冰糖全部溶解后,将汁液中的薄荷叶渣滤出
  • 第四步:薄荷糖浆和气泡水、绿豆汤、cocktail都是绝配??脑洞怎么大就怎么吃吧??
  • 第三步:可以反复过滤数次,令糖浆更清澈。糖浆水冷却后装入高温消毒处理的容器即大功告成,冷藏薄荷糖浆可以保存约2周呢!
  • 相关食材:糖浆薄荷

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