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软糯清香南瓜饼

菜谱编号:249-641
软糯清香南瓜饼是【娟娟麻麻】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软糯清香南瓜饼”。
软糯清香南瓜饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
成熟小南瓜:一个糯米粉:300克
辅助料用量
红糖:10克盐:2克
食用油:适量--

软糯清香南瓜饼的做法步骤

  • 第六步:待油热后,下锅炸熟,到两面金黄即可起锅装盘,外焦黄,里面糯软的清香南瓜饼就做成了
  • 第四步:打成泥,熟透的南瓜很好打,用筷子就可以
  • 第三步:隔水蒸熟
  • 第一步:选新鲜成熟的小南瓜
  • 第五步:加入糯米粉或者面粉也可以,拌匀,半干易成形即可
  • 第二步:去皮,切成小块
  • 软糯清香南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·拌糯米粉要趁热,那样容易拌均匀些,可以依个人口味加些红糖。
    2·捏成小圆饼下锅前,手里摸点油,那样不易沾手。
    3·炸的时候要小火

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜

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