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萝卜蛋角煲

菜谱编号:249-716
萝卜蛋角煲是【fangqao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜蛋角煲”。
萝卜蛋角煲
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
萝卜:1根鸡蛋:2个
猪肉:200克葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
食用油:适量--

萝卜蛋角煲的做法步骤

  • 第六步:蛋角全部煎好,数了一下有26个
  • 第一步:准备好材料
  • 第四步:鸡蛋打散,将葱花放入肉饼内拌匀
  • 第二步:将猪肉切成小粒,萝卜切成条
  • 第五步:开始煎蛋角,炒锅放油烧热,用汤勺倒点蛋液,放点肉未再包起来,已经做了好几个了
  • 第三步:剁成肉未,放食用油、酱油和盐拌匀侍用
  • 第八步:把蛋角放进去再煮5分
  • 第九步:最后放点盐、酱油、洒上葱花就可以了
  • 第七步:炒锅放油,下姜片炒一下,再把萝卜放进去炒3分钟,铲到小瓦锅里,放一小碗小,大火烧开后转小火煮10分钟
  • 萝卜蛋角煲做法技巧/窍门/补充说明:

    1·煎蛋角时只需倒一点点的鸡蛋就可以了,不需太多。
    2·萝卜吸收了鸡蛋和猪肉的鲜味,很好吃

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:萝卜

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