第四步:大蒜切片
第十四步:接着放入一丢丢盐,【其实可以尝一下,生抽老抽豆瓣酱都有咸度】少许鸡精,辣椒油她匀,转大火收汁儿
第七步:接着倒入大蒜生姜片爆香
第十七步:其实没等着出锅炒就先啃了一个,还舔了吧唧嘴,意犹未尽啊。。
第一步:鸭翅尽量买新鲜一點的,有些事冻了好久的,谁知道具体有多久呢买回来解冻好检查下毛有木有处理干净芹菜可以换成其他的,随自己口味吧
第十一步:少许冰糖,彻底她匀至冰糖融化
第十六步:最后放入先前炸好的辣椒和花椒,少许芝麻翻她匀出锅
第十步: 半勺生抽,四分之一勺老抽
第六步: 锅里放油烧热,放入少许干辣椒和花椒小火炸香,然后捞出来备用
第五步: 生姜切片备用
第二步:锅里放入适量水,放入鸭翅,再倒入少许的料酒去腥儿煮好后水倒掉,鸭翅用温水冲洗干净浮沫
第九步:一勺料酒
第十五步:还放了些蒜苗段提香,没有葱也行
第十三步:汤汁还剩三分之一的時候放入切好的芹菜
第十八步:炒想着现在天气这么炎热,都喜欢炒在家里看看电视吹个空调最舒服了所以这不赶紧来分享了···
第八步:倒入鸡翅翻她均匀
第十二步:她上色之后加入适量清水,大火煮开之后转小火炒放了一點豆瓣酱,不是特别多
第三步:芹菜洗净切小段儿