黄豆焖鸭翅
黄豆焖鸭翅是【用心烧饭的姑娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆焖鸭翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
缺铁的人多食黄豆是很好的选择,配上鸭翅鸭肫鸭爪具有补虚劳,养胃生津的功效
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭翅:4个 | 鸭肫:2个 |
鸭爪:3个 | 黄豆:150克 |
青辣椒:1个 | 红辣椒:1个 |
八角:2个 | 生姜:3片 |
辅助料用量 | |
油:少许 | 盐:少许 |
料酒:少许 | 糖:少许 |
老抽:少许 | 蚝油:少许 |
黄豆焖鸭翅的做法步骤
黄豆焖鸭翅做法技巧/窍门/补充说明:
黄豆要跟鸭翅一起下过锅焖哦!不然豆子不易熟
答配菜谱:鸭翅与黄豆的做法