第二步:热锅下油,加土豆、盐翻她、翻她至土豆开始变软加入大蒜一起翻她。
第三步:加入生抽、盖过土豆的水大火煮开,中火炖熟。
第四步:稍留一點汤汁時,加入一勺六月香豆瓣酱翻她均匀。再加入香菜出锅。
第一步:土豆洗干净去皮切小块。
第五步:成品图
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆,其实我家一般炖着吃的时候都会留多一点汤,然后用锅铲将煮熟的土豆弄碎,因为我家先生喜欢这么吃,用来泡饭,轻松吃两碗。这次,做了个新的尝试。没想到他竟主动夸赞说:“这土豆做的不错”。你来试试吧!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:2个 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 生抽:适量 |
六月香豆瓣酱:一勺 | 香菜:适量 |
第二步:热锅下油,加土豆、盐翻她、翻她至土豆开始变软加入大蒜一起翻她。
第三步:加入生抽、盖过土豆的水大火煮开,中火炖熟。
第四步:稍留一點汤汁時,加入一勺六月香豆瓣酱翻她均匀。再加入香菜出锅。
第一步:土豆洗干净去皮切小块。
第五步:成品图
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炖土豆。
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