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老面包子馒头

菜谱编号:250-020
老面包子馒头是【baoyitong】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老面包子馒头”。
老面包子馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

零基础自己在家也能做出美味健康好吃的包子--包易通老面浓缩粉

老面包子馒头主厨:baoyitong

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克水:230克
猪肉:适量素菜:适量
姜:适量--
辅助料用量
老面浓缩粉:40克白糖:20克
油:适量盐:适量
味精:适量--

老面包子馒头的做法步骤

  • 第二步:加入适量水,开始揉面
  • 第七步:将长条搓成粗细均匀,再切成馒头状的小块
  • 第十步:包易通老面浓缩粉让零基础的你也能做出美味放心的好包子,赶快扫描二维码关注公众号,了解更多详情吧
  • 第五步:准备馅料,拌匀,依个人口味调味,备用
  • 第六步:将醒好的面团切成长条
  • 第九步:将蒸锅里的水烧开,放入包子,大火蒸10分钟,新鲜美味的包子出炉了
  • 第四步:面肉好后,静置醒发10分钟,静止时可以在面团表面盖上保鲜膜防止水分挥发
  • 第三步:揉面10分钟,手法和时间很关键,一定要用力揉均匀
  • 第八步:将小块面团用擀面棍或手压成厚薄基本均匀的圆形包子皮,放入适量肉馅,包好
  • 第一步:按比例准备好面粉、水,将包易通老面浓缩粉、白糖倒入面粉中搅拌均匀
  • 老面包子馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    使用包易通老面浓缩粉让您轻松做出好包子

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老面包子馒头。

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