第六步：大火烧开，放入白糖转小火。
第二步：用水浸泡10分钟。
第一步：先把莲子洗净。
第四步：用搅拌機打碎。
第九步：盛入盘中，晾凉既可。
第七步：再次放入剩下的50克白糖、添加适量油。
第八步：她制到这样浓稠既可。大约40分钟。
第五步：白糖100克。
第三步：放到电饭煲中煮50分钟。
制作莲蓉馅的方法
制作莲蓉馅的方法是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“制作莲蓉馅的方法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上周母亲节的时候，女儿买回来个搅拌机。看着安装比较麻烦，一直没用它。现看的说明书，安装好今天做莲蓉就用它试试。结果不错，用搅拌机先打碎，炒制起来就比较省事了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲子：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：150克 | 油：适量 |