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牛奶馒头

菜谱编号:250-230
牛奶馒头是【小听海】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶馒头”。
牛奶馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

明天没有早餐了,所以今晚下班后就想做点馒头,没有做过牛奶馒头,所以今晚就小试一把,成品还不错。哈哈

牛奶馒头主厨:小听海

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500纯牛奶:400
辅助料用量
糖:少许安琪酵母:10克

牛奶馒头的做法步骤

  • 第四步:不吃是闻不到奶香味的,老公刚才吃了两个做宵夜,说吃起来像吃面包,有浓浓的奶香味喔。
  • 第二步:我把揉面的省掉了,面大约发两小时至两倍大,发好后再次揉面,再醒15分钟左右,做成想要的形状盖上盖子再醒发20分钟左右,冷水或开水上锅蒸都可以,我这次做的是冷水上锅蒸。
  • 第三步:水开15分钟后就好了,过5分钟开盖,白花花的大馒头
  • 第一步:准备好所需食材
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶馒头。

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