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红豆铜锣烧

菜谱编号:250-267
红豆铜锣烧是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆铜锣烧”。
红豆铜锣烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是哆啦A梦,给我铜锣烧,我给你法宝!

红豆铜锣烧主厨:胖子瘦子我都爱

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
全蛋:2个细砂糖:70克
蜂蜜:50克橄榄油:10克
低筋面粉:80克泡打粉:1克
辅助料用量
蜜豆:100克糖粉:20克
蜂蜜:20克--

红豆铜锣烧的做法步骤

  • 第四步:搅拌均匀后,放入冰箱冷藏20分钟。
  • 第六步:然后过了20分钟后,用挤袋装起。
  • 第二步:再加入橄榄油搅拌均匀
  • 第五步:将红豆馅的材料放一起揉成团即可。
  • 第三步:加入过筛低筛面粉和泡打粉搅拌均匀
  • 第一步:将铜锣烧面糊材料的全蛋、细砂糖和蜂蜜放入干净盆中,用手提打蛋器搅拌均匀
  • 第十步:成品
  • 第九步:用红豆馅把铜锣烧粘在一起。
  • 第八步:将铜锣烧的面糊挤到锅中,看到起完泡后就可以翻面。
  • 第七步:将不粘锅洗干净用纸巾刷去多佘水,慢火加热。
  • 红豆铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明:

    煎面的时候要等平底锅充分热了,再去煎,必须用慢火,不然会糊哦!

    相关食材:红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆铜锣烧。

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