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好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩

菜谱编号:250-303
好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩是【我幸福相约】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩”。
好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜非常好吃,牛肉充分吸收的番茄的味道,味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓。汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭。这次用捷赛自动烹饪锅,它可以一锅多用,代替电力锅哟。用它做番茄土豆炖牛腩,好吃不止一点点!

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩主厨:我幸福相约

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛腩:1000克土豆:4个
老抽:15ML八角:2朵
姜:3片--
辅助料用量
番茄:3个糖:5克
盐:8克桂皮:1块
蒜:适量--

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法步骤

第一步:土豆去皮,牛腩洗净备用。

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩做法第一步骤

第六步:这次选用捷赛自动烹饪锅来烹饪,用煲靓汤程序。省時又省力。选好程序启动,就可以了。不用担心溢锅和糊锅,因为它有自动安保功能。

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩做法第六步骤

第四步:冷水下锅,开后焯5分钟左右,捞出沥水控干。

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩做法第四步骤

第二步: 在番茄的顶端划十字,放入开水中浸泡5分钟,去皮切小块、备用。

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩做法第二步骤

第七步:汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭。

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩做法第七步骤

第三步: 土豆切块,用冷水浸泡15分钟左右。

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩做法第三步骤

第八步:牛肉充分吸收的番茄的味道,味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓。

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩做法第八步骤

第九步:好吃不止一點點!

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩做法第九步骤

第五步: 将牛腩、土豆、番茄依次放入锅中,桂皮、八角、姜片、蒜、料酒、老抽等,倒入1000毫升水。(盐不要提前加入,否则会造成汁香味遗失)

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩做法第五步骤
相关食材:牛腩番茄土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩。

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