当前位置:首页 > 菜谱大全 > 桃子粉的回忆-桃子酱

桃子粉的回忆-桃子酱

菜谱编号:250-464
桃子粉的回忆-桃子酱是【罗拉藏馆】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃子粉的回忆-桃子酱”。
桃子粉的回忆-桃子酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家好,我是罗拉。不知道大家都喜不喜欢吃水果呢?我很喜欢吃水果,不过除了苹果梨,犹爱水蜜桃。水蜜桃粉粉的让我觉得很甜蜜温馨。所以无论吃什么甜食,只要有蜜桃味的话我会优先选择。现在是桃子的季节,桃子特别多水特别甜,但是桃子保质期会比较短。所以把它熬成果酱放冰箱,这样的储存期会比较长。而且桃子酱用途也很多,suchas蛋糕的夹心,水果茶,抹吐司…主要是味道也很百搭,不挑搭配,简直就是果酱界的百搭小公主。那么今天我要教大家如何用最简单的材料熬制果酱。不过提醒各位,熬制果酱真的是非常非常的需要耐心喔!大家都一起熬起来吧!

桃子粉的回忆-桃子酱主厨:罗拉藏馆

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
水蜜桃:6个柠檬:半个
辅助料用量
冰糖:180克--

桃子粉的回忆-桃子酱的做法步骤

  • 第六步:大火煮7分钟。
  • 第八步:挤柠檬汁,接着关最小火熬12分钟左右,这期间要不时的翻动,防止粘锅。
  • 第九步:完成拉。冷却后装瓶,平时就放置冰箱里。
  • 第三步:桃子给切成小丁,注意,要小一点,等等自己熬开了会比较好碾碎。为了做出无杂味的果酱,我在这给大家提醒一下,千万不要用平时家里拿来切肉切菜的砧板还有刀具,一定要用专门用来切水果的。
  • 第四步:找个直径较大的不粘锅,不要太小,等等不方便碾碎桃子。加水到差不多没过桃子丁,差不多就好,不要没过桃子丁。
  • 第二步:将桃子都削皮后清洗干净。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第七步:半盖着盖子,转小火,继续熬至果肉和水融合,变得浓稠,就可以开盖了。接着用平一点的勺子碾碎果肉,直至80%的果肉被碾碎。我用的是平时乘饭的那种白色的塑料平勺。
  • 第五步:等到水煮开了,把所有冰糖加入,并且搅拌开来直至冰糖都化开。
  • 桃子粉的回忆-桃子酱做法技巧/窍门/补充说明:

    为了防止果酱糊底,各位在熬制的时候都守在一旁喔。熬制果酱真是个耐心活,大家有没有感受到呢?在今天的过程中,由于火炉突然出了点故障,所以我换成电磁炉,不过这个区别没有很大,大家也注意要调好火候。如果你们喜欢吃别的水果,可以换别的水果,做法还是一样,步骤也是一样,只需要多点耐心大家都可以吃到天然无添加的果酱喔。今天就到这里啦!我们下期再见。

    相关食材:

    桃子粉的回忆-桃子酱菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【罗拉藏馆】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桃子粉的回忆-桃子酱。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜